El café más caro del mundo es extraído de excrementos de elefantes

***SNN





El Café Marfil Negro es la exótica y nueva bebida que se elabora con granos que se dan de comer a elefantes tailandeses, y que posteriormente son extraídos de sus excrementos. El proceso lleva un día.
 


Este producto se ha convertido en uno de los cafés más inusuales y caros del mundo con un precio promedio de 1.100 dólares el Kilo y 50 dólares la taza, informó NTN24.


Según los expertos, lo que hace exquisito a este café es que en el momento de estar dentro del cuerpo del animal, los granos entran en contacto con los ácidos estomacales que reducen la proteína del café, además durante la digestión, los granos se mezclan con azúcar de caña, plátanos y otros ingredientes de la alimentación del elefante.



Todo este proceso le da un nuevo y sabor frutal al café. 



En la región del Triángulo de Oro en Tailandia se puede adquirir este delicado aafé y ver cómo es la producción del mismo.




Fuente: EL DIARIO*