ECUADOR: La pitahaya roja, un cultivo en la Costa que genera buenas utilidades

***SNN





El representante de la Oficina Comercial de Taiwán, Rolando Chuang, en el cultivo de pitahaya de la hacienda El Rosario.



En la primera cosecha la planta produce 2,6 toneladas del fruto 


 Una hectárea de cultivo de la pitahaya roja genera 10.000 dólares de utilidades, con una inversión de $ 20.000. En el segundo año la plantación produce 2,6 toneladas por hectárea, en el tercer año 3,5 y en el cuarto año 4 toneladas. 


Las plantas son entregadas por la Misión Técnica de Taiwán, grupo que tiene 35 años trabajando en el país con autoridades y agricultores en capacitación, demostración de cultivos e introducción de nuevas especies. Este año se han realizado 10 capacitaciones con la participación de 300 campesinos. 


 Segundo Amaguaya, de 46 años, es uno de los beneficiados. Ingresó en el programa hace tres años, él era taxista hasta que un día lo secuestraron y le quitaron el carro y el dinero ganado en esa jornada. Amaguaya recuerda que suplicó a los delincuentes para que lo dejen con vida. 


Después de esto, y ya recuperado del susto, empezó a buscar en Internet alternativas para trabajar. Encontró el cultivo que promociona la Misión de Taiwán y ahora cosecha una hectárea que alquila en Quevedo. 


 Explicó que la pitahaya es una tuna resistente a la sequía, que se adapta al suelo tropical y húmedo de la tierra. Necesita una temperatura de 4 °C y un máximo de 40 °C. En el mercado la fruta cuesta alrededor de cinco dólares el kilo. La pitahaya es un cultivo libre del uso de pesticidas. 


El fruto contiene vitamina C y posee propiedades digestivas y desinflamatorias. 


 Es posible obtener dinero de todas las partes de esta planta: el fruto es para consumo humano, la cáscara es alimento para el ganado, de la tuna se puede extraer sábila para hacer productos como champú, y con la flor se prepara té cuando esta se seca. 


 Ayer Segundo y otros agricultores asistieron a un día de campo en la hacienda experimental El Rosario, donde el representante de la Oficina Comercial de Taiwán, Rolando Chuang, dijo que con tecnología, buena tierra y adecuado manejo de los cultivos, "el campo puede hacer millonarias a las personas". 


Pero para ello se requiere trabajar en planes a largo plazo y la misión está dispuesta a compartir todo el conocimiento especializado que tiene. En la hacienda se ha logrado incrementar la producción de tomates. En el campo 500 plantas producen 2.400 kilos, por un valor de 720 dólares. 


 En el invernadero las cifras son superiores; 800 plantas generan 7.680 kilos, con una inversión de 2.304 dólares. José Mendoza, agricultor, dijo que aplicando el riego por goteo y otras técnicas aprendidas, su producción de hortalizas se ha incrementado en un 25%. Solo en el cultivo de tomates invirtió 3.000 dólares y la cosecha la vendió en 4.500 dólares. El porcentaje de ganancia es de un 50%. 


 En la hacienda, que está ubicada en la vía a Daule, también hay cultivos de melón, pepino, sandía y bambú. En el evento se promocionó además la elaboración del licor del arroz.



Fuente: DIARIO EXPRESO